Den 1 november var jag och Erik, på middag hos Eriks bror Rikard och hans fru Kattis. Jag var tvungen att inhandla en ny kjol, i affären Camelia i Karlstad.
Erik och jag stod för förrätten. Vi bjöd på kex, västenbotten ost och indisk chutney.
Till detta hade jag gjort en pumpasoppa. Det var nervöst att göra soppan för att det var andra gången i mitt liv som jag gör soppa. Jag tog receptet på Internet, http://www.recept.nu/Det tog några timmar att göra soppan och min sambo sa att det var det godaste soppan han har smakat på. Så jag rekommendera er att prova.
Huvudrätt var kyckling och potatis, alltid gott när Kattis lagar mat.
På bild är Eriks föräldrar Inger och Sigvard Andersson. Till efterrätt blev det en; en cheese cake med söt potatis.
Rikard och Kattis dotter, var vår hemska halloween monster.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar